Für meine Mama :-) leeeecker Tiramisu

Ich habe für meiner Mama ihren Geburtstag Tiramisu gemacht (ohne Ei) die war sooo lecker

Das Rezept

• 500 g    Mascarpone
• 200 ml Sahne
• 150 ml starker Kaffee
• 4 EL Honig (flüssig)
• 10-11 EL Amaretto
• ca. 12-24. Löffel-Biskuits (wie es jeder am liebsten mag)
• bisschen Kakao zum bestäuben

Den Kaffee mit 1 EL Honig und 1 EL Amaretto vermischen. Nun das Kaffee-Gemisch kalt werden lassen

Mascarpone mit Sahne vermischen und cremig rühren. 3 EL Honig und 9-10 EL Amaretto hinzufügen und gut verrühren. In einer geeigneten Form die Löffel-Biskuits auslegen (diese vorher in den Kaffee tränken) und dann mit der hälfte der Creme bestreichen. Auf die erste Schicht wieder Biskuits legen (diese auch wieder in den Kaffee tränke)n und zum Abschluss die restliche Creme darauf verteilen. Meine Tiramisu hatte diesmal 3 Schichten, das könnt ihr jedoch machen wie ihr wollt (nur darauf achten, dass ihr noch genügend Creme für ganz oben übrig habt)

Nun mit dem Kakao bestäuben und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Ich habe aus Papier die Herzform ausgeschnitten (im I-net ein schönes Herz ausgedruckt) und vor dem bestäuben das Papier auf die Tiramisu gelegt :-). Nach dem Bestäuben die Papier-Form entfernen und ihr habts geschafft :-)

So eine schöne Zahl :-)

Zurzeit komme ich irgendwie zu garnichtsmehr :-(

Aber als ich heute auf meinen Blog sah, habe ich das hier gesehen :-)

Schöne Zahl..ich freu mich :-)

Euch noch einen wunderschönen sonnigen Tag

Meine Beschäftigungen der letzten Tage

Da ich momentan nicht wirklich Lust habe zu nähen, habe ich mich anderweitig beschäftigt :-)

• Ich lese ich momentan "Biss zum ersten Sonnenstrahl" Das kurze Leben der Bree Tanner.........nachdem ich in kürzester Zeit die anderen 4 Bänder von "Biss..." gelesen habe und ich diese soooo toll fand, musste ich mir dieses natürlich auch gleich holen :-) Mich hat Twighlight nieee interessiert und als der erste Teil im Fernseh lief, habe ich mir diesen angeschaut und ich fand ihn doch ganz toll :-D........dann hat mir meine liebe "Schwägerin" die 4 Bücher gegeben und ich konnte garnichtmehr aufhören zu lesen, hatte dann alle in einer Woche durch :-)

• Ich habe mir eine Zeit lang die Nägel mit Gel selbst gemacht. Da mir das irgendwann zu blöd wurde und meine Nägel dadurch nur noch kaputt waren habe ich mir meine einfach wachsen lassen :-) und nun lackier ich sie einfach mit normalen Nagellack....ja hin und wieder bricht der eine oder andere Nagel ab (wie man bei dem einem auch sieht) :-(.....aber naja dauert ja nicht lang dann ist der wieder nachgewachsen. Nun habe ich in 2 Tagen meine Nägel 4 mal neu gemacht, da diese doofe Tattoofolie entweder nicht gehalten hat (ich bin schon am verzweifeln gewesen) oder sie mir nicht gefallen haben, naja die letzten halten nun endlich, auch die doofe Tattoofolie an den 2 Zeigefingern :-D

• Am Samstag um 22. Uhr sind wir nach Belgien gefahren, wir mussten jemanden abholen....war sehr lustig um 3 Uhr sind wir in Lüttich angekommen und von da aus sind wir durch Holland wieder zurück gefahren.......war eine sehr anstrengende Fahrt um 10 Uhr frühs waren wir dann wieder zuhause. Ich habe leider nur vom Bahnhof in Lüttich ein Bild gemacht, es war alles so ein durcheinander :-) Aber der Bahnhof ist soooo schön, und riiiesig, das hat nichtmal aufs Bild gepasst

•  Letzte Woche habe ich ja doch was genäht :-D hier meine neue Tasche 

Beeeeestanden.....juhuuu

Nun bin ich offiziell eeeendlich keine Umschülerin bzw. Auszubildende mehr ..... juhuuuu

nun bin ich eine Bürokauffrau :-D 

Die Fragen waren nicht ohne........aber das ist jetzt auch egal.......ich hab ja nun BESTANDEN

Ich bin sooo froh das ich es endlich geschafft habe, nun wird das ganze Lernzeug erstmal in eine Kiste gepackt und in den Keller gebracht :-)

Lernen....Lernen.....Lernen

Da ich morgen um 13 Uhr meine mündliche Abschlussprüfung habe, und ich immer auf den letzten Drücker lerne :-D musste ich heut nochmal alles durchgehen....

Ich bin soooooo froh wenn es endlich vorbei ist. Morgen um diese Uhrzeit hab ich es geschafft und dann bin ich eeendlich eine gelernte Bürokauffrau :-)

So sieht es gerade auf meinen Sofa aus :-D

Morgen wird das ganze Zeug dann erstmal in die hinterste Ecke gelegt :-D nach 2 Jahren bin ich froh wenn ich das ganze erstmal nichtmehr sehen muss. Das ist ja nur ein kleiner Teil was sich angesammelt hat, ich hab glaub ich mittlerweile 5 Ordner voll -_-

So jetzt werd ich noch ein bischen was machen und dann hoffe ich, dass ich heut Nacht schlafen kann :-)

Meine Mama ist die BESTE :-)

Da mein Mixer vor einiger Zeit kaputt ging, und ich nicht immer die riesen Küchenmaschine rausholen möchte, habe ich meine Mama gefragt ob sie noch einen für mich hätte. Da sie aber keinen mehr hatte, habe ich auch jetzt garnichtmehr drangedacht :-)

Meine liebe Mama hat aber an mich gedacht und eine ältere Dame gefragt, die nun in ein Altersheim kommt, ob sie noch einen hat.............und siehe da.........sie hatte diesen wunderschönen alten aber sehr gut funktionierenden ROSA (juhuuuuuuuuuuuu sogar in meiner Lieblingsfarbe) Mixer. 

Danke an die Dame und DANKE an meine liebe Mama!!!Ich hab mich riiiiiesig gefreut 

Unser kurzer Wochenend-Trip nach München :-)

Letztes Wochenende sind wir nach München gefahren, um etwas zu entspannen :-) 

Wir haben so ein tolles Wetter gehabt, zum Glück....

Hier unsere schöne Zimmernummer :-D hab ich in noch keinen Hotel bis jetzt gesehen :-D

-Dachau-

KZ-Gedenkstätte 

Es war wirklich ein komisches Gefühl dort....ein wirklich sehr trauriger Ort....

Die Allianz-Arena....

hier verlassen wir gerade wieder München....

war wirklich ein sehr schönes und erholsames Wochenende

und nuuuun sind wir wieder zuhause und es geht weiter mit lernen :-( 

noch 2 Wochen dann habe ich es eeeendlich geschafft :-)